狗狗耳朵痒老是抓和摇头，这可能是因为耳朵里有异物、耳垢过多、耳道感染等原因引起的。以下是详细的解答和注意事项：

1. 异物：狗狗在外面活动时，容易将异物带进耳道，如草籽、虫子等。如果狗狗经常抓耳朵，可能是因为有异物刺激耳道而引起的。这时候，需要将狗狗带到兽医诊所，让专业的兽医医生检查耳朵，清除异物。

2. 耳垢过多：耳垢是狗狗耳朵内部的一种自然分泌物，但如果过多，就会影响狗狗的听力和舒适度。如果狗狗经常抓耳朵，摇头，可能是因为耳垢过多而引起的。这时候，需要使用专门的耳道清洁液或者清洁棉球，将耳垢清理干净，注意不要将棉球塞入耳道深处，以免伤害狗狗的耳朵。

3. 耳道感染：狗狗的耳朵内部是一个潮湿的环境，非常容易滋生细菌和真菌。如果狗狗经常抓耳朵，摇头，耳朵里有异味、分泌物等，可能是因为耳道感染而引起的。这时候，需要到兽医诊所进行检查，医生会根据情况开具药物治疗方案。一般情况下，治疗期间需要给狗狗进行定期的耳道清洁，以保持耳朵的干燥和清洁。

需要注意的事项：

1. 不要让狗狗自己抓耳朵，以免伤害到自己的耳朵。

2. 不要用棉签或者其他尖锐的物品清理狗狗的耳朵，以免伤害到狗狗的耳朵。

3. 如果狗狗的耳朵经常出现抓耳朵、摇头的情况，建议定期到兽医诊所检查耳朵，以避免疾病的发生。

4. 在清理耳朵时，要注意不要将清洁液或者棉球塞入耳道深处，以免伤害到狗狗的耳朵。

总之，狗狗耳朵痒老是抓和摇头，可能是因为异物、耳垢过多、耳道感染等原因引起的。需要根据具体情况进行治疗和清洁，并注意不要伤害到狗狗的耳朵。

希望以上内容能对你有所帮助，如果你还有其他问题可以到贝贝萌宠网咨询专业兽医。