猫咪不应该吃蛋糕。虽然蛋糕看起来对人类很美味，但是对于猫咪来说，它们的身体并不适合消化这些甜食。

首先，蛋糕中的糖分和脂肪含量都很高，这些成分会对猫咪的身体造成负担。过多的糖分和脂肪会导致猫咪肥胖，增加患上糖尿病、心脏病、肝病等疾病的风险。

其次，蛋糕中可能含有巧克力、咖啡、葡萄干等对猫咪有毒的成分。巧克力和咖啡中含有的咖啡因和可可碱会刺激猫咪的中枢神经系统，导致呕吐、腹泻、心跳加速等症状。而葡萄干中含有的毒素会对猫咪的肾脏造成损害，引起肾衰竭等严重后果。

如果猫咪不小心吃了蛋糕，可能会出现以下症状：

1. 呕吐、腹泻：因为猫咪的身体无法消化蛋糕中的糖分和脂肪，导致消化不良。

2. 食欲不振：猫咪可能会因为胃部不适而拒绝食物。

3. 精神不振：猫咪可能会感到疲乏和无精打采。

4. 心跳加速：如果蛋糕中含有咖啡因或可可碱，会导致猫咪心跳加速。

5. 肾衰竭：如果蛋糕中含有葡萄干，会对猫咪的肾脏造成损害，引起肾衰竭等严重后果。

因此，为了保护猫咪的健康，我们应该避免给它们吃蛋糕。如果猫咪不小心吃了蛋糕，应该及时带它去兽医处治疗。同时，我们也应该注意给猫咪提供均衡的饮食，避免给它们人类食品。

以上是我对这个问题的回答，希望对您有所帮助。